Аренда помещения под кафе

Современные кафе всё чаще открываются не в торговых центрах, а в жилых кварталах — ближе к людям. Формат «у дома» стал устойчивым трендом: жители хотят иметь рядом пекарню, кофейню или ресторан, где можно позавтракать, поужинать или взять еду навынос. Аренда помещения под кафе в новых жилых комплексах — это возможность начать бизнес в среде, где аудитория уже есть, а поток клиентов формируется естественно.

Нормы и требования СанПиН для кафе

Чтобы открыть кафе, помещение должно соответствовать санитарным, техническим и противопожарным нормам. Основные требования установлены в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и СП 118.13330.2012. Главные пункты, на которые обращает внимание Роспотребнадзор:

1. Отдельный вход — не допускается проход через жилые помещения.
2. Разделение потоков: клиенты, персонал, поставки — отдельно.
3. Вытяжка и вентиляция — обязательна система, обеспечивающая удаление запахов и жировых испарений.
4. Водоснабжение и канализация — подведены к зонам кухни и санузлам.
5. Отделочные материалы — устойчивые к влаге, легко моющиеся, безопасные.
6. Наличие санитарного узла для персонала (и для посетителей при площади более 50 м²).
7. Соблюдение противопожарных норм: сигнализация, аварийный выход, негорючие материалы.

Требования к помещениям под кафе

Выбирая помещение, важно учитывать технические и планировочные параметры.

Минимальные требования:

• площадь от 50 до 100 м² (в зависимости от формата заведения);
• возможность выделить кухню, зал, склад и санитарные помещения;
• наличие витринного остекления и отдельного входа с улицы;
• электромощность от 30 кВт для работы кухонного оборудования;
• вентиляция и вытяжка с выводом на кровлю;
• статус ПСН (помещение свободного назначения) — допускает размещение кафе.

Где арендовать помещение под кафе

Открывая кафе, важно выбрать не просто помещение, а локацию с уже сформированным трафиком. Новые жилые комплексы от УК «Аструм Недвижимость» объединяют комфортную жилую среду и устойчивый спрос на заведения «у дома». Ниже — локации, где аренда помещения под кафе будет особенно выгодной:

• ЖК «MYPRIORITY Дубровка» — Южнопортовый район, рядом метро и МЦК. Высокая плотность застройки и активный пешеходный поток. Помещения на первых этажах подходят для кофеен, пекарен и кафе быстрого питания.
• ЖК «Profit» — Нижегородский район, м. Нижегородская. Центр деловой активности, где востребованы кафе для офисных сотрудников и жителей. Свободная планировка позволяет организовать кухню и зал по стандартам СанПиН.
• ЖК «Ильинойс» — Красногорск, МЦД-2 «Красногорская». Район с семейной аудиторией и растущим спросом на уютные кафе, пекарни и кофейни «у дома».
• ЖК «Новая Рига» — Красногорский район, д. Глухово. Локация на оживлённом направлении между Москвой и областью. Идеальна для кафе, ресторанов и служб доставки. Помещения с отдельным входом и витринным остеклением обеспечивают видимость и удобство.
• ЖК «Высокие Жаворонки» — Одинцовский район, рядом станция «Жаворонки». Подходит для кофеен и кафе с завтраками, рассчитанных на жителей и пассажиров.

Почему арендаторы выбирают УК «Аструм Недвижимость»

УК «Аструм Недвижимость» предлагает коммерческие помещения, уже готовые для запуска бизнеса общественного питания. Все объекты продуманы с точки зрения комфорта, видимости и технических параметров.

• Статус ПСН — помещения подходят для кафе, пекарен, ресторанов и кофеен без ограничений по назначению.
• Техническая готовность — подведены коммуникации, предусмотрена возможность установки вытяжки.
• Свободная планировка — легко зонировать пространство под кухню, зал и кассовую зону.
• Отдельный вход и витринное остекление — удобно для посетителей и повышает привлекательность фасада.
• Первый этаж и видимость с улицы — постоянный поток жителей и гостей обеспечивает естественный трафик.
• Прямая аренда без комиссии — договор заключается напрямую с управляющей компанией, без посредников.

Почему стоит начать именно здесь

Аренда помещения под кафе от УК «Аструм Недвижимость» — это возможность открыть бизнес без лишних рисков и затрат. Помещения уже соответствуют санитарным, строительным и противопожарным нормам, имеют отдельный вход, витринное остекление и готовые коммуникации. Это современное пространство, где всё продумано для успешной работы: комфорт для гостей, удобство для персонала и стабильный поток посетителей. Выберите надежного партнера и начните развивать своё кафе в месте, где спрос формируется каждый день.