Дрогери: новый формат магазина, основные плюсы и минусы
Дрогери – это особый формат организации торговли, в России он пока не так распространен как, например, в Европе. Но несколько примеров привести можно, чтобы понять, что же это все-таки такое.
Что такое Дрогери
В переводе на русский с английского дрогери значит «аптека». В Европе в таких магазинах продаются преимущественно лекарства и предметы для уборки. Они предлагают промышленные товары, которые не нуждаются в специфичных условиях хранения. В основном это косметика, средства гигиены и бытовая химия с парфюмерией, иногда новогодние украшения, детские игрушки.
Лекарства в ассортименте могут быть представлены только те, которые можно приобрести без рецепта врача. В приоритете товары высокочастотной реализации.
Бытует мнение, что первые магазины такого типа начали создавать в Германии в 70-е годы прошлого столетия. В тот период открывались многочисленные супермаркеты и дискаунтеры. Бизнесмены из Германии сразу оценили свою выгоду и начали открывать мини-бутики с большим ассортиментом товаров массового потребления. Они располагались в оживленных районах, большая часть их оборота приходилась на постоянных клиентов, проживающих поблизости. Инициативу немцев быстро перехватили предприниматели из других европейских стран. В РФ такие магазины есть сразу в нескольких регионах. Постепенно формат дрогери становится популярнее классических супермаркетов.
В России законодательство в отношении продажи медицинских препаратов более строгое, поэтому такие магазины отличаются от тех, что есть в Германии. В них продаются не лекарства, а стиральные порошки, косметика, парфюмерия.
Основные черты дрогери:
- формат самообслуживания;
- простые и функциональные интерьеры с понятной выкладкой товаров;
- ассортимент, состоящий из позиций, не нуждающихся в особых условиях хранения, использовании холодильных витрин и морозильных камер.
Расценки в таких магазинах обычно ниже средних по рынку, регулярно проводятся различные акции. Они находятся в шаговой доступности от покупателей. Целевая аудитория магазинов дрогери преимущественно женщины в возрасте от 20 до 60 лет.
Прибыль обеспечивает лояльность постоянных клиентов, высокие показатели оборота с квадратного метра торговой точки и минимальные издержки (не нужно тратиться на специальное хранение продукции). Для розничной торговли это один из самых доходных форматов.
Товары низкой ценовой категории хорошо раскупаются, долго хранятся, ориентированы на массового потребителя.
В качестве самого известного в России примера дрогери можно привести «Магнит-Косметик». Примечательно, что это единственная федеральная сеть магазинов такого формата на территории страны. Остальные являются региональными, они хорошо известны в отдельных частях государства, но о них мало что знают жители других регионов. К таковым относится сеть магазинов «Подружка», в Москве работает больше 200 точек, они также есть в Ленинградской области, Рязани, Ярославле, Ростове-на-Дону.
Что касается «Магнит-Косметик», то в стране уже порядка 6 тыс. точек, в то время как стандартных «Магнитов у дома» примерно в три раза больше.
Основы торговли в формате дрогери
Открытие магазина в формате дрогери начинается с формирования ассортимента и поиска подходящего помещения.
С ассортиментом все понятно – это в основном хозяйственные товары, бытовая химия, косметика, средства личной гигиены, парфюмерия. Можно также добавить медикаменты, отпускаемые без рецепта, посуду, постельное белье и продукцию сезонного спроса.
Тщательного выбора требует помещение под магазин. Это должен быть объект, расположенный в жилых и спальных районах, преимущественно, в стрит-ритейле. Подобное расположение обеспечит высокий покупательский трафик. Именно такую недвижимость предоставляет в аренду УК «Аструм Недвижимость», работающая от застройщика ГК «Гранель». Помещения, предназначенные под коммерческое использование, можно арендовать или купить. Они предусматривают наличие отдельного входа, фасадного остекления. Все коммуникации подведены, можно спокойно открывать дрогери.
Аренда площади в спальном районе обходится дешевле, чем в центре города и это большой плюс. Выбирайте недвижимость на первых этажах жилых зданий с выходом на фасадную часть улицы, площадью от 100 до 150 кв. м., с хорошим освещением и визуализацией: высокими потолками, открытыми планировками, позволяющими максимально задействовать имеюущееся пространство и витринными окнами.
Плюсы и минусы такого формата
К преимуществам формата дрогери относят:
- простоту организации;
- невысокий уровень безубыточности;
- минимальные инвестиции.
Такие магазины обычно находятся за пределами крупных сетей, в спальных районах с большой ежедневной проходимостью, обеспечивающей хороший оборот на квадратный метр.
Торговые точки закупают продукцию оптом по сниженной цене, делают минимальную наценку, получая прибыль преимущественно за счет мощного оборота.
Для открытия такого магазина огромных финансовых вложений не требуется, ведь организовывать специальные системы хранения и продажи нет необходимости. Для работы достаточно торгового зала и стеллажей.
Отсутствие многочисленного электрооборудования позволяет экономить на счетах за электричество.
Подобные магазины выгодны в любых районах, включая спальные кварталы.
Минусов у формата дрогери немного, один из них связан с рентабельностью. В политике дрогери наценки минимальные, вероятность убытков возникает при низких оборотах торговой точки.
Ассортимент у таких магазинов большой, что требует повышенного внимания со стороны персонала.
Рекомендации по открытию дрогери
Практика показывают, что дрогери – это достаточно прибыльный формат торговли. Прежде чем открыть такой магазин, нужно тщательно проанализировать рынок. Особое внимание уделяется формированию ассортимента, он должен состоять преимущественно из товаров низкой ценовой категории массового потребления. Придется отказаться от продажи скоропортящейся продукции. Приоритет отдается товарным позициям, которые покупатели хорошо знают по рекламе, обеспечивающим быстрый оборот.
Магазин должен располагаться в шаговой доступности, быть ориентированным на людей, проживающих в 5-10 минутах ходьбы, работать в формате самообслуживания. Идеальным вариантов для таких магазинов является стрит-ритейл.
Важно правильно выбрать помещение под торговую точку, оптимальной считается площадь от 100 до 150 кв. м. Эту цифру можно считать стандартом.
Плюсов у дрогери больше, чем минусов, такой формат торговли в России пока не сильно раскручен, но у него большое будущее.
Читайте также
Открытие розничного магазина — это одно из самых популярных направлений для предпринимателей, стремящихся начать свой бизнес в Москве и Подмосковье.
Приобретение коммерческой недвижимости в Москве — это выгодная и долгосрочная инвестиция, особенно если цель — сдача в аренду.
Автошкола – это специальное учебное заведение, где людей обучают вождению автомобиля. Открыть автошколу для получения прибыли – отличная идея. Давайте изучим эту тему подробнее.